TREINAMENTO DE PIZZA
O Treinamento é ministrado por Instrutores com experiência no ramo e é composto por aulas práticas e teóricas, abordando os seguintes assuntos:
- Higiene, manipulação, conservação e armazenamento de alimentos;
- Equipamentos e utensílios;
- Massas e tipos de bordas;
- Molhos, recheio e coberturas;
- Pizza doce;
- Esfihas, calzones, scalinatas, crostini e pão tortano;
- Novidades e tendências do mercado e;
- Fermentação.
As aulas têm duração de 3 horas e ao final do Treinamento os alunos
receberão um certificado.
PRÓXIMAS DATAS DO TREINAMENTO
De 21 a 25 de Maio de 2018.
PERÍODO MANHÃ – das 09:00 às 12:00
OBS: Carga horária de 15h de treinamento
Inscreva-se!
NOTÍCIAS
setembro 19, 201717:10
O momento aguardado por muitos finalmente chegou!
As inscrições para Copa Brasileira de Pizzarias está aberta.
Mas antes de se inscrever não se esqueça de ler nosso...
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diferenciada de acordo com a necessidade
de cada cliente.
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